Bares iniciam disputam saborosa a partir do dia 15 de abril em Rio Preto

Vinte bares de Rio Preto começam uma verdadeira batalha saborosa e amigável a partir do dia 15 de abril com o start do Comidadi Buteco, maior concurso de cozinha de raiz do país. O público é quem decide qual o melhor boteco por meio de votação onde avalia o petisco participante, a higiene, o atendimento e a temperatura da bebida.

O peso da escolha do público é de 50%. Um grupo de jurados escolhidos e treinados pela direção do concurso, cujos nomes são mantidos em segredo, visitam os bares em dias diferentes e também fazem a avaliação para completar a votação. O Instituto de Pesquisas Vox Populi é o responsável pela apuração dos votos nas 20 cidades e também do 1º Campeão Nacional.

No ano passado, o bar Vila Aurora ficou com o título de Melhor Boteco de Rio Preto, com o petisco Galinha Torta, uma combinação de carne de frango com tamarindo, já que a fruta era ingrediente principal para os pratos. A receita levava ainda alho e cebola, orégano, louro, pimenta dedo-de-moça, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e outro tempero que as proprietárias Miriam Moreira, 41, e Juliana Cinara, 47, não contam por nada.

Em segundo lugar ficou o bar Confraria do Espeto, do casal Alexandro Nunes e Georgiane Dutra Nunes. Em terceiro houve empate entre os bares Tio Carrasco e Mistura Fina.

O Comidadi Buteco

O concurso foi criado em 2000, com a missão de transformar vidas através da cozinha de raiz – boteco extensão de sua casa. Ao longo dos 16 anos de sua criação tem desenvolvido um importante papel de fomento à cultura e culinária de boteco, contribuindo de maneira relevante para o desenvolvimento desse setor. Concurso pioneiro nesse seguimento, ao chegar a todas as regiões do Brasil, se consolida como o maior do gênero no país.

O perfil dos botecos escolhidos

Os botecos selecionados para participar são classificados pela realização do concurso como “espontâneos”, ou seja, aquele empreendimento em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias. Tem a identidade de seu proprietário.

A transformação de vidas

Pelo seu formato que envolve o público e gera uma visitação intensa nos estabelecimentos concorrentes, o Comidadi Buteco vem se consolidando ano a ano como uma das mais importantes plataformas de transformação social no segmento, contribuindo para a manutenção desses pequenos comércios num mercado tão concorrido e vulnerável, inúmeras vezes, mudando a vida de seus proprietários.

Números de 2015:

• Votos: 430 mil;

• Cadeia de valor: 110 milhões;

• Empregos gerados: 4.600 mil;

• Mídia espontânea: 50 milhões;

• Pessoas impactadas diretamente nos botecos: + de 4 milhões.

Bares participantes

7 Copas

Prato participante: Frango do Jack

Endereço: Rua Pedro Amaral, 1141 - Pq. Industrial

Telefone: (17) 3231-6993

Funcionamento: Segunda a Sexta: 18h às 22h30.

A Hora do Espeto

Prato participante: O Gato da Madame

Endereço: Av. Juscelino Kubitchek de Oliveira, 875, Jd. Panorama

Telefone: (17) 3301-2175

Funcionamento: Segunda a sábado: 17h às 23h30.

Academia do Espeto

Prato participante: Kafta para Malhar

Endereço: Rua. Molina Quartim, 13 – Santa Cruz

Telefone: (17) 99187.5551

Funcionamento: Segunda a Sábado: 17h00 às 23h30.

Aquiles Sashimi

Prato participante: Trouxinha de Peixe

Endereço: Rua Portugal, 856 - Jardim Novo Mundo

Telefone: (17) 3227-8619

Funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 24h.

Bar do Ceará

Prato participante: Almôndega Casa do Norte

Endereço: Rua AmildeTedeschi, 531 - Dom LafayeteLíbanio

Telefone: (17) 3237-0861

Funcionamento: Quarta a Sábado, das 10h às 23h; domingos, das 10h às 20h e feriados, das 10h às 21h.

Bar do Magrão

Prato participante: Casquinha de Siri do Magrão

Endereço: Rua Antônio Fuscaldo, 80 - Jd. Fuscaldo

Telefone: (17) 3013.8469

Funcionamento: Segunda a sábado, das 15h às 24h.

Buteko Tio Carrasco

Prato participante: Surpresitos

Endereço: Av. Brasilusa, 732 A - Pq. Estoril

Telefone: (17) 98111-3636

Funcionamento: Segunda a quinta-feira, das 17h30 às 24h; Sextas e sábados, das 17h30 à 01h.

ChibiuButiquim

Prato participante: Disquinho de carne

Endereço: Av. Constituição, n° 1327 - Boa Vista

Telefone: (17) 3033-9353

Funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 24h.

Clube da Esquina

Prato participante: Tudo di Bom Moção

Endereço: Rua Amaro Duarte da Silva, 2950 - Jardim Congonhas

Telefone: (17) 3304-1336

Funcionamento: Segunda a sábado, das 17h às 24h.

Confraria do Espeto

Prato participante: Bolinho de Calabreijo

Endereço: Rua Marechal Deodoro, 3829 - Vila Santa Cruz

Telefone: (17) 3013-2323

Funcionamento: Segunda a sábado, das 18h às 24h.

Costelaria e Cia. do Espeto

Prato participante: Lanche do Chefe

Endereço: Rua Santa Maria, 649 – Vila Aurora

Telefone: (17) 99169-2019

Funcionamento: Segunda a Quinta, das 18h às 23h; Sexta e Sábado, das 18h à 01h.

Gambofá

Prato participante: Filé Mignon Suíno Crocante

Endereço: R. Santa Maria, 559, Vila Aurora

Telefone: (17) 3364-5390

Funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 24h.

Imperial Butiquim

Prato participante: Espeto da Majestade

Endereço: Rua Coronel Spínola de Castro, 4713

Telefone: (17) 3121-8520

Funcionamento: Domingo a sexta: 17h às 00h.

Mistura Fina

Prato participante: Mistura Mix

Endereço: Jamil Kfouri, 555 - Jardim Vetorasso

Telefone: (17) 3217-1018

Funcionamento: Terça a sábado, das 17h às 24h.

PorpetaButiquim

Prato participante: Quarteto do Rei

Endereço: Rua Felipe Abrão Maluf, 357 - Jardim Ouro Verde

Telefone: (17) 3012-7920

Funcionamento: Diariamente, das 17h30 às 23h30.

Rancho do Sul Petiscaria

Prato participante: Croquete de Codorna

Endereço: R. São Paulo, 987 (esquina com Av. México) - Vila Maceno

Telefone: (17) 3225-7738

Funcionamento: Terça a sábado, das 18h30 às 24h.

Rei da Asa

Prato participante: Quitute do Asa

Endereço: Rua José Caetano de Freitas, 199 – Jardim Urano

Telefone: (17) 3216-5730

Funcionamento: Diariamente, das 17h à 01h.

Sob Nova Direção Snooker Bar

Prato participante: Bombom de abóbora

Endereço: R. Otavio Pinto Cesar 1325 B. Cidade Nova

Telefone: (17) 3231-6993

Funcionamento: Segunda a sexta: 17 a s24h / Sábado: 11 às 19h.

Taberna Canova

Prato participante: Feijolinho

Endereço: Rua Conselheiro Saraiva, 809 - Vila Elvira

Telefone: (17) 3304-3256

Funcionamento: Terça a domingo, das 17h30 às 23h30.

Vila Aurora Bar

Prato participante: Colherada de Costela

Endereço: Rua Aristides Serpa, 05 - Santa Cruz

Telefone: (17) 3305-2346

Funcionamento: Quarta a sábado, das 17h às 01h; Domingos, das 15h às 23h.

Fonte: Comunic Comunicação Corporativa
17 3201-7510